Chyba jedną z najprostszych i najłatwiejszych rzeczy do zrobienia w kuchni są naleśniki. Są naprawdę sycące oraz przepyszne.
Składniki na naleśniki:
500 ml mleka
1 jajko
200 g mąki
1 łyżka oleju + olej do smażenia
szczypta soli
Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko i przesiewamy przez sitko mąkę. Całość należy roztrzepać trzepaczką, aż ciasto osiągnie jednolitą i pozbawioną grudek konsystencję. Na koniec dodajemy sól i łyżeczkę oleju, po wymieszaniu masa gotowa.
Rozgrzewamy patelnię, wylewamy odrobinę oleju i po chwili niewielką ilość ciasta, aby dno było całe pokryte. Obsmażamy naleśnik z obu stron. Co trzeci lub czwarty naleśnik należy dolać na patelnię odrobinę oleju (w zależności jaki jest rodzaj patelni).